El Instituto Nacional de Estadística e Informática (INEI) informó que, en el mes de julio del presente año, el Índice de Precios al Consumidor de Lima Metropolitana se incrementó en 0,94%, con una variación acumulada de los siete primeros meses de 5,42% y la de los últimos doce meses (agosto 2021 – julio 2022) alcanzó 8,74%.
En el informe técnico Variación de los Indicadores de Precios de la Economía se precisa que el resultado mensual estuvo influenciado, principalmente, por el alza en las divisiones Transporte (2,49%) debido al aumento del precio del pasaje en ómnibus, microbús e interprovincial, pasaje aéreo, automóvil nuevo, gasohol y GLP; Alimentos y Bebidas no Alcohólicas (1,56%), por los mayores precios que registraron el pollo eviscerado y sus cortes, papa blanca y amarilla, pescados como bonito, jurel, liza, hortalizas como choclo, ají pimiento, ajo y pan y cereales, atenuado por la reducción en el precio de huevos de gallina, zanahoria, frutas como palta fuerte, mandarina, fresa y arándanos, y azúcar; Restaurantes y Hoteles (0,79%) por el aumento en el servicio de comida como menú en restaurantes, platos chifa, pollo a la brasa, chicharrón de chancho y caldo de gallina, así como bebidas calientes y bebidas gaseosas; Salud (0,59%) debido al alza en el precio de los servicios en hospital y clínicas, consultas médicas y de odontología; Alojamiento, Agua, Electricidad, Gas (0,45%) debido al incremento del servicio de gas natural residencial y electricidad residencial.
También, subieron los precios de las divisiones Bienes y Servicios Diversos (0,48%), Muebles, Artículos para el Hogar y Conservación Ordinaria del Hogar (0,26%), Bebidas Alcohólicas, Tabaco y Estupefacientes (0,21%), Prendas de Vestir y Calzado (0,18%), Recreación y Cultura (0,12%), Comunicaciones (0,09%) y Educación (0,01%).
El alza de precios en Alimentos y Bebidas no Alcohólicas se explica por los mayores precios en pescados y mariscos (7,4%) como lisa (26,5%), merluza (17,1%), perico (13,5%), caballa (12,9%), bonito (12,3%) y jurel (11,3%); otros productos alimenticios (2,5%) como ají rocoto molido (25,6%), albahaca (10,8%), mayonesa (5,7%) y aderezos hidratados (4,2%); hortalizas y legumbres incluye papas y otros tubérculos (2,2%) tales como choclo (18,3%), papa blanca (11,9%), amarilla (11,7%), color (8,4%), huayro (5,0%), ají pimiento (7,9%), brócoli (4,1%), ajo entero (3,1%), beterraga (2,0%), cebolla de cabeza (1,0%) y arveja seca partida (1,0%); y carnes (1,9%) como pollo eviscerado (3,3%), corte de pollo: alas (2,6%), pierna (1,9%), pechuga (1,8%), menudencia de pollo (2,5%), pavo eviscerado (2,5%), sancochado de vacuno (1,3%), carne molida de vacuno (1,2%) y gallina eviscerada (0,9%). Asimismo, aumentaron los precios de aceites y grasas (1,5%) como mantequilla envasada (2,0%), aceite vegetal envasado (1,6%) y margarina envasada (0,9%); pan y cereales (1,3%) como maíz morado (8,6%), panetón (8,1%), harina de trigo sin preparar (4,1%) y preparada (2,0%); galletas bañadas (3,1%), galletas dulces (2,5%), fideos secos de pasta larga (2,4%) y corta (1,4%); maíz reventón pop corn (2,0%), maíz seco cancha (1,9%), trigo morón (1,7%), pan de molde (1,7%) y avena envasada (1,5%).
Del mismo modo, subieron los precios de las frutas (1,3%) como mango (16,5%), uva blanca (7,4%), sandía (7,2%), maracuyá (6,1%), tuna (5,7%), papaya (4,7%), plátano de la isla (4,0%), limón (3,6%), granadilla (3,3%), manzana: israel (3,7%), corriente (2,0%) y delicia (1,1%); y plátano de seda (1,9%). También, el café, té y cacao (1,0%) como el café instantáneo (2,2%) y café tostado molido (1,4%); aguas minerales, refrescos, jugos de frutas y de legumbres (0,3%) tales como bebida de fruta envasada (1,1%) y agua de mesa sin gas (0,4%); leche, queso y huevos (0,2%) como leche evaporada (2,5%), fresca UHT (2,1%), yogur mixto en vaso (2,4%) y queso edam (2,3%). Por el contrario, bajaron los precios del azúcar, mermelada, miel, chocolate y dulce de azúcar (-0,6%) como azúcar rubia (-2,0%) y blanca (-1,4%).
En Transporte se incrementaron los precios del transporte de pasajeros por aire (8,1%) tales como pasaje aéreo nacional (18,6%) e internacional (4,6%); adquisición de vehículos (2,7%) como los automóviles (2,8%); combustibles y lubricantes para equipo de transporte personal (2,2%) como el gasohol (2,5%) y gas licuado de petróleo vehicular (0,8%); y el transporte de pasajeros por carretera (2,2%) que registró alza en el precios del pasaje en ómnibus interprovincial (11,8%), ómnibus y microbús (4,2%) y movilidad a centros de estudio (2,8%).
En la división Restaurantes y Hoteles aumentaron los precios del servicio de comida en restaurantes y locales similares (0,9%) como platos chifa (1.6%), pollo a la brasa (1,3%), chicharrón de chancho (1,3%), caldo de gallina (1,2%), menú en restaurantes (1,0%), postres (1,0%), carne a la parrilla (0,9%), platos marinos (0,8%), ceviche (0,6%) y sánguches (0,6%); y el servicio de bebidas en restaurantes y locales similares (0,5%) como bebidas calientes (0,8%), refrescos naturales (0,8%), bebidas gaseosas (0,7%) y cerveza servida (0,3%).
El alza de precios que reportó la división Alojamiento, Agua, Electricidad, Gas y otros Combustibles se sustenta en el aumento de precio en el consumo de gas natural residencial (2,1%) debido al pliego tarifario a partir de 1 de julio del presente año; los materiales para la conservación de la vivienda (1,1%) como pintura (1,1%); carbón de palo (0,9%); viviendas alquiladas (0,8%) como el alquiler de departamento en edificio (1,0%); y la electricidad residencial (0,4%) por el nuevo pliego tarifario a partir del 4 de julio de este año. Mientras que, disminuyó el precio del gas doméstico (-0,2%).
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