SUNAT intervino tres toneladas de carne y aletas de tiburón sin autorización de ingreso al país

La Superintendencia Nacional de Aduanas y de Administración Tributaria (SUNAT) intervino, en un depósito privado ubicado en el Callao, un cargamento de carne (cuerpo) y aletas de tiburón que se pretendían ingresar al país sin contar con la documentación necesaria para su ingreso legal. Como resultado de la validación de los indicadores de gestión de riesgo efectuados por el equipo aduanero de la SUNAT, se … Continúa leyendo SUNAT intervino tres toneladas de carne y aletas de tiburón sin autorización de ingreso al país

Indecopi quiere proteger recetas típicas

El Indecopi puso a disposición de las instituciones públicas, privadas y de la ciudadanía en general el documento de trabajo denominado “Propuestas del Indecopi para la reglamentación del Régimen de Protección de las Especialidades Tradicionales Garantizadas y del Régimen de las Indicaciones”. Con esta propuesta se busca dar protección a los platos típicos de la gastronomía peruana, entre otros. Se trata de un documento elaborado … Continúa leyendo Indecopi quiere proteger recetas típicas

Top 10 de los restaurantes más reservados del 2019 en el Perú

El rubro de restaurantes en el Perú viene creciendo a un ritmo sostenido, tal es así que en el mes de octubre del 2019 el consumo en restaurantes se incrementó un 5.97% según el Instituto Nacional de Estadística e Informática (INEI). Es por esta razón que MESA 24/7, plataforma peruana de reservas online en restaurantes que conecta a personas con 350 establecimientos en todo el Perú, … Continúa leyendo Top 10 de los restaurantes más reservados del 2019 en el Perú

BCP abre agencia pet friendly en Dasso de la mano con Puku Puku

Con la finalidad de reinventar la experiencia de ir al banco, el BCP inauguró, de la mano con Puku Puku, el BCP Café, un nuevo formato de agencia con foco en lo digital y en ofrecer una experiencia financiera innovadora, más cercana y más amigable. De este modo, el BCP Café se convierte en un espacio único, acogedor y cercano, donde se podrá recibir la … Continúa leyendo BCP abre agencia pet friendly en Dasso de la mano con Puku Puku

Pisco se luce en Panamá

Con la participación de cinco profesionales de la mixología, se realizó en Panamá, el IV Concurso de Coctelería a base de Pisco, en el cual se pudo comprobar la versatilidad de la bebida peruana, informó la Comisión de Promoción del Perú para la Exportación y el Turismo (PROMPERÚ). Este certamen se realizó el 19 de diciembre, fue organizado por la Oficina Comercial del Perú en Panamá … Continúa leyendo Pisco se luce en Panamá

Del 10 al 17 de enero todo el Perú se pone en #ModoChilcano

Ya es un verdadero clásico. La Semana del Chilcano no solo llegó para quedarse y ser la fiesta pisquera que todo el Perú celebra, sino también para perseverar en su objetivo de posicionar el pisco de calidad en el corazón de cada peruano. Por eso, esta vez anuncia su décimo primera edición resaltando esas características que, cada enero al iniciar el año, llevan a todo … Continúa leyendo Del 10 al 17 de enero todo el Perú se pone en #ModoChilcano

Expertas de la coctelería en el Belmond

La barra del restaurante Tragaluz, ubicado en el hotel Belmond Miraflores Park, reunirá por primera vez a Fiorella Larrea, Vicky Hidalgo, Natasha Astudillo, Melissa Barrera y Karen Seijas, reconocidas mujeres del mundo de la coctelería de nuestro país con más de 10 años de experiencia para encantar con su arte a huéspedes y clientes. Tragaluz y su Bartender, Fiorella Larrea, en su afán de seguir … Continúa leyendo Expertas de la coctelería en el Belmond

Vuelve el helado de turrón

La pasión de Ana María Bugosen, primera maestra heladera del Perú, la lleva a convertir siempre nuestros tradicionales postres en gelatos, es decir, helados altamente nutritivos, sin colorantes ni saborizantes. Así, iniciado el mes morado, Cafeladería 4D añade a su carta el tradicional “Turrón de Doña Pepa”, hecho helado. “El turrón de doña pepa es un postre que me encanta desde pequeña, además es producto … Continúa leyendo Vuelve el helado de turrón

4 ideas de piqueos para innovar en reuniones sociales

Muchas veces amigos o familiares van a la casa para una pequeña reunión, ver un encuentro deportivo o disfrutar de una película. Es un momento de distensión hasta que viene la siguiente pregunta ¿Qué preparo para comer? Uno puede recurrir a piqueos ya conocidos o apostar por nuevas ideas para innovar, deleitar y sorprender a tus visitantes. En ese contexto, Casa Europa, marca peruana que … Continúa leyendo 4 ideas de piqueos para innovar en reuniones sociales

Programa Learning for Life gradúa a 28 jóvenes como bartenders

Diageo, la empresa líder de bebidas premium en el mundo, en alianza con Fundación Pachacútec y la colaboración de BTH Hotel, llevaron a cabo la ceremonia de graduación de la VII promoción del programa de formación de bartenders Learning for Life, donde 28 jóvenes pudieron recibir sus diplomas como profesionales en coctelería. En el evento estuvieron presentes familiares de los graduandos, docentes y representantes de … Continúa leyendo Programa Learning for Life gradúa a 28 jóvenes como bartenders

Festival de sopas en el Courtyard

Para combatir los fríos días de julio, el Courtyard Lima Miraflores te invita a disfrutar de unas deliciosas y tradicionales sopas, desarrolladas con el toque especial de su restaurante Bistro 400.  Cada día de la semana a la hora del almuerzo el Chef Fernando Rondón nos ofrece una sopa diferente para disfrutar. El lunes iniciamos con el tradicional Aguadito, que nos remonta a la Lima … Continúa leyendo Festival de sopas en el Courtyard

El glorioso sancochado

Con la llegada del frio y húmedo invierno, el Restaurante La Vista del JW Marriott Lima vuelve a deleitarnos todos los jueves con su Glorioso Sancochado Buffet, el cual cuenta como insumo principal una de las mejores carnes del mercado: la Angus. Julio Ferradas, Chef Ejecutivo, ha dedicado especial cuidado para elaborar este Sancochado Buffet, que cuenta con el platillo bandera, el Caldo de Sancochado, … Continúa leyendo El glorioso sancochado