¿Cómo reducir el desperdicio de alimentos?

Un tercio de los alimentos producidos para el consumo humano se pierde a nivel mundial, lo que equivale aproximadamente a 1,300 millones de toneladas por año. Según la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO), el desperdicio de alimentos se refiere al descarte o uso alternativo (no alimentario) de alimentos, que son seguros y nutritivos para el consumo humano. La … Continúa leyendo ¿Cómo reducir el desperdicio de alimentos?

Water Day | Uso eficiente del nitrógeno en los suelos reduce la pérdida de agua a una tercera parte

En el marco del Día Mundial del Agua, la agricultura aún tiene el importante reto de reducir el uso del recurso en los campos de cultivo. A escala global, esta actividad consume el 70% del agua dulce y presenta una tendencia al ascenso en cuanto a necesidades hídricas. Para Yara, empresa noruega líder mundial en producción de nutrientes para cultivos, el escenario podría mejorar a … Continúa leyendo Water Day | Uso eficiente del nitrógeno en los suelos reduce la pérdida de agua a una tercera parte

Exportaciones de cacao se verán afectadas por no cumplir con exigencias de la UE

Las exportaciones de cacao peruano podrían verse afectadas a partir del 1ero de enero del 2019 cuando entre en vigencia una medida sanitaria impuesta por la Unión Europa (UE). El Reglamento No. 488/2014 busca regular el contenido máximo del Cadmio presente en varios productos alimenticios como el cacao con el fin de proteger la salud pública. El año pasado el Perú exportó más de 240 … Continúa leyendo Exportaciones de cacao se verán afectadas por no cumplir con exigencias de la UE

4 recomendaciones para agricultores ante el fenómeno “El Niño”

Las probabilidades de que el fenómeno de “El Niño” se haga presente en el país son cada vez mayores. Según informó la Organización Meteorológica Mundial (OMM) existe entre 75% y 80% de probabilidad que se produzca aunque con una intensidad leve. Sin embargo, tendría efectos considerables sobre la incidencia de precipitaciones y las temperaturas de muchas regiones, principalmente las de la costa norte. Ante ello, … Continúa leyendo 4 recomendaciones para agricultores ante el fenómeno “El Niño”