El Consejo Nacional de Ciencia, Tecnología e Innovación Tecnológica (CONCYTEC) ha establecido un equipo multidisciplinario de expertos con el objetivo de abordar la problemática de la calidad sanitaria de los productos agrícolas en el país. El equipo estará encargado de analizar la información disponible sobre la presencia de contaminantes químicos, especialmente plaguicidas, en los alimentos agrícolas comercializados y proponer soluciones basadas en la ciencia, tecnología e innovación (CTI).

Este equipo estará conformado por expertos en distintas áreas, como Mejoramiento Genético de Plantas, Ecología Molecular, Agronomía, Economía Agrícola, Genética Molecular de Plantas, Antropología Física, Alimentación, Fisiología y Salud, y Biología Molecular. Su labor se llevará a cabo durante 30 días, tras los cuales presentarán un informe al CONCYTEC.

El objetivo principal del equipo es revisar y consolidar la información existente sobre la presencia de contaminantes químicos en los alimentos agrícolas, con un enfoque especial en los plaguicidas. También analizarán las posibles causas de esta problemática y propondrán acciones y medidas basadas en la ciencia, tecnología y política pública en el ámbito de la CTI. El objetivo final es garantizar que los niveles de contaminantes químicos en los alimentos estén dentro de los límites aprobados por las autoridades de salud en Perú.

El informe final del equipo será entregado al CONCYTEC e incluirá los resultados de su trabajo y las recomendaciones correspondientes. Cabe destacar que esta iniciativa no requerirá recursos adicionales del presupuesto institucional del CONCYTEC.

La instalación del grupo de trabajo tuvo lugar el lunes 5 de junio y contó con la participación del presidente del CONCYTEC, Dr. Benjamín Marticorena. El Dr. Marticorena destacó la importancia de abordar el déficit de control sanitario de los alimentos en los mercados del país y resaltó la necesidad de financiamiento para el control, investigación científica y políticas públicas en el campo de la salud alimentaria.