¡Hola joven emprendedor! Tenemos buenas noticias 😉 La gastronomía peruana y el perfil del consumidor siguen atrayendo a inversionistas extranjeros debido a su sólida reputación y buen posicionamiento.

Según la Cámara Peruana de Franquicias, actualmente existen aproximadamente 550 franquicias en el Perú. De estas, 280 son extranjeras (51%) y 270 son nacionales (49%), con una fuerte presencia en el sector gastronómico. Muchas marcas internacionales están invirtiendo en el país.

A pesar de los desafíos post-pandemia y la crisis política, el Perú sigue siendo un destino atractivo para empresas extranjeras. El consumidor peruano gasta entre 40 y 60 soles en un restaurante, llegando a más de 300 soles en salidas familiares, lo que evidencia un mercado con poder adquisitivo significativo.

Una de las últimas incorporaciones en el mercado peruano es Applebee’s, una franquicia mundialmente reconocida, que ha llegado bajo el formato Dual Brand. Este concepto combina dos marcas en un solo lugar: IHOP, famoso por sus desayunos, y Applebee’s, que ofrece comida casual americana. Este nuevo local, ubicado en Av. Primavera 760, Santiago de Surco, abrirá el próximo 1 de julio.

Bárbara Arenas, gerente general de Percapitales, anunció la apertura de este establecimiento, destacando que su llegada generará beneficios significativos. Entre estos beneficios están la creación de empleos, la demanda de productos alimenticios locales y el incremento del turismo. La Cámara Peruana de Franquicias menciona que cada nueva franquicia gastronómica crea aproximadamente 5 puestos de trabajo.

Espero que esta información te haya sido útil y que puedas aplicarla en tu emprendimiento. ¡Hasta la próxima!

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